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Tomás Olivera La Cocina de mi vida

¡Puedes pedirlo autografiado!

La recetas de Tomás Olivera han evolucionado desde la sencillez de un pollo al jugo con puré hasta la sofisticación de un congrio con salsa de locos y espárragos fritos; desde un exquisito asado alemán con papas hasta una elegante trilogía de salmón; desde un buen barros luco hasta unas innovadoras lentejas con pescados o mariscos. La cocina de mi vida es la biografía culinaria de uno de los chef más populares y originales de Chile, donde nos relata su infancia, su primer trabajo, sus restaurantes y su consolidación, para de esta manera explicarnos además, con la naturalidad que acostumbra, las preparaciones de sus platos favoritos.

Tomás Olivera Leiva Cocinero + Casero + De autor
Páginas: 160 páginas
Encuadernación: Tapa blanda
Editorial: Planeta
No. de Edición: 1
Publicación: Agosto 2016

  • Medidas: 21.5 x 26.7 cms.
  • Material: Papel, tapa blanda

$18.990

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